Chaires
La chaire « Alexis Millardet » est un programme de recherche portant sur le mildiou de la vigne.
La chaire « Attentes Sociétales, Vins et Vignobles » (ASVV) a pour objectif principal de développer la communication des recherches menées sur les attentes sociétales qui s’adressent à la filière de production et aux pouvoirs publics.
Une initiative bordelaise inscrite dans l’écosystème viticole
La filière vigne et vin (dont le cognac) doit faire face à des enjeux majeurs et urgents pour son avenir : l’adaptation aux changements climatiques, l’évolution des marchés, la responsabilité sociétale des entreprises, les nouveaux comportements des consommateurs, le développement territorial et culturel, etc.
