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L'ouvrage collectif Vigne, Vin, et Changement Climatique, publié chez QUAE et coordonné par Nathalie Ollat directrice de UMR Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne à ISVV avec Jean-Marc Touzard chercheur à Agro de Montpellier vient de paraitre.
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Conférence "La Couleur du Vin" le jeudi 4 Avril 2024
avec l'Union des Œnologues de France Région Bordeaux Sud-Ouest
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Du 2 au 4 avril 2024, VINIFICATION-ÉLABORATION DES VINS ROUGES et du 15 au 16 mai 2024, SAVOIR RECONNAÎTRE LES DÉFAUTS OLFACTIFS ET GUSTATIFS
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Mardi 5 mars à 19h à la Cité du Vin
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Les candidatures se font par internet sur le site de l'Université de Bordeaux, via l'application eCandidat
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Découvrez les replays des conférences de la journée ŒNOMacrowinePRO dédiée aux professionnels de la filière vitivinicole.
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