Sébastien Zito - Relever les défis de la viticulture du XXIe siècle
Raphaël Schirmer - Le vignoble bordelais : un vignoble en crise pour aborder les défis de l'avenir ?
Stéphanie Lachaud - Vigne et environnement au temps des lumières : risques et adaptation
The Vendanges du Savoir (literally: "Harvests of Knowledge") are a new cultural action sponsored by the University of Bordeaux, Bordeaux Montaigne University and La Cité du Vin, under the impetus of the Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV).